松花淡菜粥
松花蛋1个,淡菜50g,粳米50g。松花蛋去皮,淡菜浸泡洗净,同粳米共煮作粥,可加少许盐调味,空腹服用。具有清心降火之功,可治高血压、耳鸣、眩晕等症。
决明子粥
炒决明子10~15g,粳米100g,冰糖少许,或加白菊花10g。先把决明子放入锅内炒至微有香气取出待冷却后煎汁,或白菊花同煎取汁去渣,放人粳米煮粥,加入冰糖食用。适用于目赤肿痛、头痛、高血压病、高血脂症以及习惯性便秘。
发菜蚝豉粥
发菜3g,牡蛎60g,瘦猪肉60g,粳米适量。发菜蚝豉水发洗净,瘦肉剁烂成肉丸,用砂锅加适量清水煮沸,加人粳米,放进发菜蚝豉同煲至大米开花为度,再放人肉丸煮熟,吃肉食粥。具有降压,通便之功,适用于高血压,动脉硬化及老年性便秘。
芹菜粥
取芹菜叶根120g,洗净切碎,同粳米200g煮粥。具有清肝热利大小肠祛脂降压之功。可治高血压。
桃仁粥
桃仁10~15g,粳米50~100g,先将桃仁捣烂如泥,加水研汁去渣,同粳米煮粥。具有活血通络,祛瘀止痛之功,适用于痛经、高血压、冠心病及心绞痛。
大蒜粥
紫皮大蒜15g,粳米50g,煮粥。具有安神、降低血压的功效,并可防治细菌性痢疾。
山楂粥
山楂30~40g或鲜山楂60g,粳米100g,冰糖10g。将山楂放入砂锅煎取浓汁去渣,然后加入粳米、冰糖煮粥。具有健脾胃、消食瘀血积散的功效,适用于食滞、高血压、冠心病、高血脂等症。
葛根粥
鲜葛根90g,洗净后切片,水磨沉淀、取淀粉与粳米同煮粥。可治高血压,头痛、头晕。
首乌粥
制何首乌30~60g,粳米100g,红枣5~8枚,红糖适量。将制首乌煎取浓汁去渣,同粳米、红枣同入砂锅内煮粥将成时,放人红糖少许食用。具有补气血、益肝肾之功。适用于发须早白、高血脂症、高血压、冠状动脉粥样硬化等症。
玉米粥
以玉米适量,冷水调和待粳米粥煮沸后,调入玉米粉同煮为粥。能益肺宁心,调中开胃,降脂,利尿防癌。适用于高血脂、冠心病、动脉硬化、癌肿等症。
萝卜粥
用新萝卜适量(约半斤)洗净切片,同粳米100g煮粥。或用鲜萝卜捣汁和粳米煮粥。具有消食利膈,化痰止咳,醒酒利尿,散瘀补虚的作用。可治高血压、高血脂等。
菠菜粥
将鲜菠菜适量,放入沸水略烫数分钟,捞出后切细,同粳米100g煮粥。有通血脉,开胸膈,下气调中,止渴润燥之功,适用于老人习惯性便秘、高血压等病症。(来源:39健康网)
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