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警惕!木糖醇多吃易腹泻

作者:木糖醇 糖尿病    转贴自:未知    点击数:502


    现在添加木糖醇的食品越来越多,商家也信誓旦旦地吆喝:木糖醇可以完全代替糖,吃了不会发胖,糖尿病患者也可以放心食用。   
    果然如此吗?营养专家称:木糖醇是从白桦树和橡树等植物中提取出来的一种天然植物甜味剂,由于木糖醇不容易被微生物发酵产生酸性物质,所以能减少龋齿菌和齿垢的产生,对预防龋齿有一定的功效,但修复蛀牙是不可能的。   
    专家提醒,木糖醇吃多了也会发胖。木糖醇进食后不被胃酶分解,直接进入肠道,吃多了对胃肠会有一定刺激,可能引起腹部不适、胀气、肠鸣。由于木糖醇在肠道内吸收率不到20%,容易在肠壁积累,易造成渗透性腹泻。在欧美国家,含有木糖醇的食品,都会在标签上注明“过量摄取可能会导致腹泻”这样的消费提示。营养师提醒说,一天摄入木糖醇的总量不能超过50克,光嚼嚼口香糖应该没什么问题,但如果吃大量的其他木糖醇食品,就需要注意用量了。   
    营养师指出,进食木糖醇后,对正常人血糖升高的幅度和速度都低于葡萄糖和蔗糖,但糖尿病患者一旦摄入多了,会产生副作用,造成血中甘油三酯升高,引起冠状动脉粥样硬化。(来源:中国妇女报)