据美国医学会内科医学档案记载，富含可可粉的食物及咖啡有助于降血压，但绿茶和红茶则可能没有此种功效。研究人员将高血压志愿者分成两组，一组遵照医嘱按时服用控制高血压的药物，一组则饮用咖啡或吃可可食品，两周后，发现两组的疗效基本相同。研究人员称，喝咖啡吃可可食品代替药物降血压的同时，还可降低心脏病发作风险。
　　咖啡比茶降血压效果好，这是为什么呢？因为咖啡和茶中都含有某些多酚，这些化学物质有助于预防心血管疾病，大多数水果和蔬菜也含有这些多酚。但是，咖啡有一种多酚在降血压上表现得更为活跃，而茶中则没有这种多酚。

但研究人员警告：不要因为咖啡可以降血压，就大量喝咖啡，因为过量对健康不利。（来源：家庭保健报）