人到老年,最易患的疾病是心脑血管疾病、糖尿病和癌症。南京军区福州总医院心血管内科副主任医师曹小织为老年人推荐天然保健食品——冬枣。
经常食用冬枣有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能,对于高血压、动脉粥样硬化病症有一定的食疗功效,利用得当,可以预防心血管疾病,促进健康。
冬枣果实呈圆形,似苹果,故有“小苹果”之称。不仅甘甜可口,而且营养丰富,含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸。还含有较多的维生素A、维生素E、维生素P、钾、钠、铁、铜等微量元素。冬枣中含有较高的环磷酸腺苷,可调节人体免疫系统,具有增强心肌收缩力,保护冠状动脉的作用。冬枣中还含有芦丁成分,芦丁是治疗高血压的有效药物,对冠心病、高血压、动脉粥样硬化病症的防治有很大帮助。
曹小织建议,老年人应尽量吃新鲜冬枣。如果老年人牙齿不好,也可将冬枣加工成果泥食用。但不可食用过量,每天吃50克以内为宜。
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