平日血脂高的患者,即使按时服药,也还是应该改变自己的饮食习惯。尤其在外吃饭时,总担心太油太腻,怎么才能吃得尽兴又守住防线?美国“网络医学博士”网站为我们支了一招。
首先,每一顿饭都要学会控制你的饭量,这是最根本的。我们不可能随身携带量勺和刻度杯,所以只能靠手来完成这项工作。一份鱼或肉就是单手掌心大小,每顿饭吃1~2份即可;一份水果是握起的拳头大小;一份主食或熟的蔬菜,就是两手捧起的“碗状”大小。一般来说,每天要保证5~9份蔬菜和水果,并且最好是不同种类的,可以有效控制低密度胆固醇,而主食每顿一份就够了。
此外,还要选择对的食物,每周至少要吃三份鱼。因为鱼类的饱和脂肪很少,并且富含非常有益人体健康的Ω—3脂肪酸,可以帮助降低甘油三酯。多吃富含有益脂肪的鱼类,如三文鱼、金枪鱼和沙丁鱼。
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