高粘血症（或称高粘滞血症）是由于一种或几种血液粘滞因子升高，使血液过渡粘稠、血流缓慢造成，以血液流变学参数异常为特点的临床病理综合症。高粘血症是血液粘稠度升高引起的病症。正常的血液粘度(BV3.5-50)是保证血液循环，尤其是微循环的重要条件。一旦血液粘度升高，血流速度必然减慢，血液中的脂质、脱落的内皮细胞等就会沉积于血管内壁，使血管狭窄；还易在血小板和纤维蛋白的作用下形成凝血块，即血栓。血栓阻塞脑动脉就会发生脑卒中(中风)，阻塞冠状动脉就会引起心绞痛、心肌梗死。还可引起高血压、高脂血症、糖尿病、肺心病、肾脏病以及视神经、视网膜缺血而出现视力模糊等疾病。总之，高粘血症所形成的血栓，就象车匪路霸，所到之处无不造成危害。

        高粘血症是直接引起心脑血管病的罪魁祸首，也是吃出来的疾病，属于现代富贵病之一。积极防治高粘血症就可以有效地防止危及生命的心脑血管病的发生。

        如何知道自己患有此病呢？高粘血症早期的患者有晨起头晕，晚上清醒的症状。有的蹲着干活感到气短，甚至蹲下困难。有的还出现阵发性视力模糊。此病多发生在身体肥胖的中老年人，若抽血时发现血色暗红或紫黑而又浓稠，就应立即去医院作“血流变”检查，以便及时作出诊断。

        高粘血症既是吃出的疾病，就主要应从吃上加以调养（高粘血症饮食）。

        一、饮食清淡，粗细搭配 平时以素食为主，多吃粗粮，少吃细粮；多吃绿叶蔬菜、瓜果，少吃动物脂肪；一日三餐晚餐宜少，尤其要少吃甜食，防止血中甘油三酯升高，甘油三酯高，血液粘度必高。

        二、多吃溶血栓的食物如西红柿、红葡萄、橘子、生姜等，有抗血凝，降低血粘度，溶解血栓的作用。

        三、血脂高特别是甘油三酯高是高粘血症的物质基础，防止高脂血症就能有效地防治高粘血症。应多吃降血脂特别是降甘油三酯的食物如螺旋藻、香芹、胡萝卜、魔芋、生山楂、紫菜、海带、马齿苋、苹果、猕猴桃、玉米等。

    四、常吃抑制血小板凝聚、防止血栓形成的食物如黑木耳、大蒜、洋葱、柿子椒、香菇、草莓、菠萝、柠檬等。其中黑木耳是防止血小板凝聚的上品，长期食用可防止血栓形成。木耳烧豆腐就是一道降血粘度的可口佳肴。

        五、多饮水，稀释血液 早晨起床后，每餐饭前1小时，就寝前，饮用20-50℃的白开水或淡茶水。每天总量在2000毫升以上，可冲淡血液，缓解血液粘稠度，使体内血液循环畅通，脂质和血液中的杂质就不会沉积在血管壁上，也不易形成血栓。不论口渴与否都必须饮用。

        六 、此外，坚持运动锻炼，如散步、慢跑、打太极拳等，以促进血液循环，加速体内脂质代谢，也是降低血粘度的良法。

        七、选服非处方药如维生素C、肠溶阿斯匹林(每天81mg)、复方丹参片(每次4片，一日3次)、潘生丁(银杏叶制剂，按说明书服用)等。任选服一二种即可降低血粘度。