夏季是治疗糖尿病的好时节,一些糖分不高的瓜果,对辅助治疗糖尿病很有效,糖尿病患者不妨根据自己的情况,选择试用。
黄瓜 性味甘凉,功能生津止渴、清热解毒、利尿消肿。现代医学研究认为,黄瓜的营养成分居瓜类之首,含有丰富的钾盐和糖分、维生素、矿物质。鲜黄瓜中还含有很多的纤维素,能降低血液中的胆固醇。鲜黄瓜中所含的丙醇二酸,能使吃进去的糖类物质减少或不转化为脂肪。黄瓜热量很低,对于高血压、高血脂以及合并肥胖症的糖尿病患者来说,是一种理想的食疗蔬果。
常用方法是:生吃、凉拌、炒食。
苦瓜 味苦性寒,具有清热解毒,补肝益肾,除烦止渴的作用。苦瓜有类似胰岛素的生物活性,被广泛用于辅助治疗糖尿病,但脾胃虚寒者慎用。
常用方法是:苦瓜晒干碾粉,每次6克,温水送服,每日3次;苦瓜30克,加水1000毫升,水煎至500毫升,每天分4次口服,吃瓜喝汤。
西瓜皮 能除烦热,止消渴,解暑热,利小便,可治疗糖尿病,《本草纲目》、《本草备要》等书早有记载。现代研究发现,西瓜皮可治疗糖尿病、肾炎浮肿、黄疸,还有利尿排钠、降压利水的作用。
常用方法是:西瓜皮100克,煎汤代茶频饮,1日1剂;西瓜皮30克,冬瓜皮、天花粉各15克,水煎服,1日1剂。
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