禁食疗法是指在有限的时间内，除了适量饮水、进食少量蔬菜汁外，禁食其它一切主食的治疗方法，以达到治疗“代谢综合征”的目的。

不吃东西就能降血压？听起来似乎很神奇，但专家称，禁食并非是简单的“辟谷”，通过科学的禁食治疗，不但能够保健，更能够达到治疗疾病的目的。
　　高血压很大程度上和家族遗传因素以及不良生活方式有关，如果能够在饮食、运动、生活方式上做出改变，就可以令健康人降低高血压风险，也可以帮助高血压患者更好的控制血压。
　　那么，禁食疗法究竟对血压有哪些积极影响呢？专家表示，禁食对心血管系统主要有三个方面的积极影响。
　　首先，身体中的钠会减少，血容量会减少，会直接导致血压的下降；
　　其次，禁食过程中会激发脂肪的代谢，消耗的脂肪不仅仅只是皮下储存的脂肪，而是全身的脂肪，包括血管壁上的脂肪也会减少，从而有效的缓解血管硬化，达到软化血管降低血压的效果；
　　第三，禁食疗法还可以改善人体的凝血状态，心血管病患者往往身体血液都是“高凝状态”，血液流速慢，微小血管容易堵塞，容易发生血栓，引起中风等一系列问题，禁食可以抑制凝血，使堵塞的小血管再通，达到疏通血管的目的，同时能够降低血压。
　　对于临界高血压，或血压高得不是很严重的患者，比如高压在140～160的患者，采用禁食疗法，血压控制效果比较明显。
　　即使是高血压很严重的患者，禁食疗法也是非常有益处的。比如血压高压超过180，平时可能需要吃两种降压药，但在禁食的过程中，可能只需要吃一种降压药；平时吃两粒的降压药，现在可能只需要减量吃一粒，甚至不吃。此外，禁食疗法引导的饮食习惯改变可以让患者的血压得到一个长期的稳定。