无糖减肥法是目前比较热的一种减肥方式，很多女性在瘦身的时候都进入一个迷思，认为只要把日常饮食中的糖分控制下来就能达到非常好的瘦身效果，人们很容易陷入一种误区，就是把食物中的营养成分看得比食物本身更为重要。

    在这种误区里，一些建立在完全排除某种营养成分基础上的食疗减肥方法大行其道，例如“无糖饮食减肥法”就大受推崇。在加拿大魁北克大学分子医学实验室主任理查德·伯利沃博士看来，这实际上是一种食物简化主义者的思维，不论是糖、盐或者脂肪，在饮食中完全去除任何一种成分都是不科学并且危险的。

　　举例来说，半个芒果中含有15克果糖，相当于250毫升汽水的含糖量。如果按照“无糖饮食减肥法”，我们理所应当地不要吃芒果，同样的，梨、葡萄、橘子，所有含糖分的水果都不要吃。这显然是没有道理的。水果中不但含有糖分，还有多元酚、纤维素、各种维生素和矿物质，这些都是让我们保持健康必不可少的重要成分。成千上万的研究都清楚地表明，食用水果可以降低患心脏疾病、糖尿病和癌症的风险。

　　既然糖是身体中不可或缺的重要营养来源，那么，我们不仅不该排斥，而且应当注意每日摄取一定量的糖分。不过，理查德·伯利沃博士提醒我们，并不是有甜味的食物中才含有糖分，食物中的纤维素和淀粉也是糖聚合物，在肠道分解过程中同样会释放出足够的葡萄糖来补充身体需要的热量。

　　通常情况下，我们对含葡萄糖食物摄取量，应该占身体所需热量的50%，这相当于250克蔬菜、谷物或豆类食品中所含的葡萄糖。