避免高能量 高血压患病率随着BMI增高而显著增加。所以应控制油脂、单糖、双糖等高能量食物,适当多吃富含膳食纤维的食物,如海带、魔芋、海蜇、玉米、土豆、南瓜等;饭后避免立即入睡。 补钾 与高钠的升高血压作用相反,钾有降血压作用。1mmol钾的降血压作用可以抵消3mmol钠的升血压作用。补钾最丰富的食物来源就是蔬菜(绿色叶菜、菌藻、薯类)、水果和豆类。没有任何肾脏疾病者,可以选择高钾低钠盐。 摄入充足的优质蛋白 例如来自牛奶、鸡蛋、鱼禽畜肉等动物性食物中的蛋白质,以及坚果、豆类中的优质蛋白质。 补充钙、镁 钙、镁的摄入都与血压呈负相关。钙摄入充足可以预防高血压;镁稳定血管平滑肌细胞膜上的钙通道。 补充维生素 膳食中维生素含量丰富有助于预防高血压,尤其是抗氧化作用的维生素A、维生素C、维生素E一起抗氧化,保护动脉血管内皮细胞免受自由基的侵害,防止血管内皮细胞的损伤。 摄入充足膳食纤维 哈佛大学的研究显示,每日膳食纤维的摄入量低于12克,高血压患病率增加60%。 戒酒 研究显示,每日酒精摄入量超过78克,高血压的发病是普通人的2倍。
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