高血压患者学会在家规律测血压很重要。首先，能帮助医生确诊高血压病。人的血压有早晚两个高峰期，正好避开日常门诊时间，易造成漏诊。自测可提供特殊时间的血压水平和变化规律，对医生早期确诊高血压有重要参考价值。　　 此外，有助于发现“白大衣高血压”。有的患者到了医院就紧张，测量血压时总是高于正常，但自己回家测血压却正常，医学上称这种现象为“白大衣高血压”。白大衣性高血压只是暂时的反应性血压升高，……

我今年68岁，患有脑血管硬化，请问此病患者的饮食注意事项有哪些？     　　河南省 李先生 　　专家回答：脑血管硬化患者平时应注意以下几点：1.多吃素菜少饮酒：素菜和水果含有大量维生素C和钾、镁等元素，其中维生素C可调节胆固醇代谢，防止动脉硬化发展。2.常吃植物油少吃动物脂肪：动物脂肪如肥肉、动物内脏等含胆固醇较高。3.饮食清淡不过饱：饮食以清淡为宜，饮……

低血糖确实会让人觉得饥饿。因为低血糖的时候，细胞会缺少葡萄糖，这个缺糖的刺激不断传入大脑，从而使大脑不时发出对糖需求指令，产生“饥饿”的信号。可是，糖尿病人因为胰岛素相对或绝对不足，不能充分利用葡萄糖，无法使葡萄糖充分进入细胞。虽然体内不缺葡萄糖了，但是细胞内会依然缺乏，影响人的食欲中枢，造成“细胞饥饿”的假象。所以，糖尿病人虽然血糖很高，还老是会觉得饿。    ……

患了糖尿病，控制血糖，糖友要过的第一道关就是“少吃”。刚开始，糖友常常会饥饿难捱，该怎么办？ 　　首先，主食逐渐减量。如果原先一天吃５００克以上主食，一下子降至300克，身体肯定受不了，对机体恢复也不利，这时不妨逐渐减量，每周减少５０—１00克，1个月左右限制到每天300克左右。 　　其次，调整膳食结构。一是多吃热量低的食物，如黄瓜、大白菜、豆芽、菠菜、冬瓜、南瓜、韭菜、青椒、莴笋、茄子、菜花……

玉米和松仁均富含维生素E，这是一种强抗氧化剂，有益智健脑、延缓衰老的作用。“松仁玉米”一直是人们喜爱的菜肴，二者搭配，不仅口味好，更重要的是对健康有益。 　　此外，玉米含有的玉米黄质可以对抗眼睛老化。松子有“长寿果”之称，它含有丰富的亚油酸，具有促进和维护脑细胞功能和神经功能的作用。 　　学做家常松仁玉米 　　原料：玉米粒200克，松仁50克，胡萝卜半根，盐、白糖、味精、水淀粉、牛奶、油少许……

中医认为蚌肉有清热解毒、滋阴明目的功效。民谚也说“春天喝碗河蚌汤，夏天不生痱子不长疮”。 　　河蚌这种贝类水生动物，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、B1、B2，对人体有保健功效。初春河水较冷，水中的水蛭还不活跃，此时是河蚌最干净、肉质最肥厚的时候。 　　河蚌买回家后，用清水养2—3天，待其吐尽泥沙后再吃。河蚌做法很多，烧、烹、炖均可。在这里给您推荐一款适合春季滋补的鲜香河蚌汤。 　　……

　　我搞了一辈子中医，最近还把中医理论运用到了饮食上，而且我觉得饮食的搭配还是很有学问、很有趣味的。就拿红薯汤来说，许多人不愿意吃它的原因在于吃了以后会让人胀气，“红薯能胀气，后果很严重”，通俗一点说就是放屁较多。有一次，我给病人开药的过程中，用到了具有消积导滞作用的莱菔子（白萝卜籽）。我当时头脑中灵光一闪，既然莱菔子具有这样的作用，那么白萝卜也一定具有消气的作用。后来，我老伴在做红薯汤的时候，我……

对糖尿病患者而言，冲个热水澡能缓解疲劳、改善睡眠，但冲澡前必须做好以下准备。 　　1.皮肤有破损不要冲澡。糖尿病患者出现皮肤破损时，伤口比健康人恢复得慢，冲澡不当还可能感染。 　　2.浴室要通风。糖尿病患者尤其是心脏不太好的糖友，不宜在密闭的浴室里冲澡，空气不流通不但会造成缺氧，还容易使温度过高，引起心梗等心血管意外。 　　3.水温不超过40摄氏度。糖尿病患者多数并发有神经病变，对温度感觉迟……

在我的印象中，杨博华教授虽然身材消瘦，但精力十分充沛，脸上总带着淡定的笑容。这次见到他，最大的感触是办公室内闻不到熟悉的烟草味儿。他笑着告诉我，已经戒烟快一年，2010年3月17号开始，到现在一根都没有抽过。“这算是我这么多年来，为保护心血管做得最重要的一件事。”杨教授欣慰地说。 　　因为有老胃病，所以杨教授很少参加应酬。“这样也好，吃吃喝喝少了，也不用为高血脂发愁，每天回家喝碗粥非常舒服。……

我是位退休老人，儿女为了保证我的营养，每天让我吃鸡蛋，有人说鸡蛋中胆固醇含量高，这让我很矛盾。鸡蛋到底会不会影响胆固醇，一天吃多少比较好？    南京市石先生 专家回答：很多人虽然知道蛋营养丰富，但还是不太敢吃，主要是怕胆固醇含量高。事实上并非如此。蛋黄中含有较丰富的卵磷脂，是一种强有力的乳化剂，能使胆固醇和脂肪颗粒变得极细，顺利通过血管壁被细胞充……