在日常的医疗工作中,常常会遇到一些体型消瘦的患者,当他们一旦被查出自己的血脂异常时,便会指出:“为什么我这么瘦,还会血脂高呢?”(注:血脂高实为血脂异常) 诚然,体重属于超重或者肥胖的人,容易合并血脂异常,但是血脂异常发病率的高低(目前已将血脂异常列为引起心血管病的独立危险因素)并不以人的胖瘦作为重要的“划界线”。事实表明,体重属于消瘦,而血脂异常的发生率也是相当高的。 至今对于导致血脂异常的确切原因尚不十分清楚,多数人认为应属于“多源性”疾病。目前所知,能够影响血脂代谢的因素有年龄、性别、种族、遗传、生活饮食习惯、活动量、气候变化,甚至包括人的情绪在内。 对于上述列举的发病原因,部分是目前尚不可抗拒的,但是还有许多重要部分是属于可以防治的。譬如过多的食入动植物油和富含胆固醇的食物,包括动物的内脏、蛋黄、鱼子、奶油、全脂牛奶、蟹黄、虾子、鳗鱼等;或者经常吃高糖饮食,如含糖饮料,食用糖、米面、糕点等,都可引起胆固醇或甘油三酯增高;另外,晚餐过多过迟,饭后即睡觉,有烟酒嗜好(包括喝啤酒、红酒、米酒在内)、体力活动少,或者长期精神处于高度紧张状态、进食含纤维素丰富的食物(如粗粮、蔬菜、水果等)过少,以及长期大便秘结都易导致血脂异常。据最新的一份资料报道,某些人为了减轻体重,或者糖尿病控制不满意的患者,采取减少进餐次数的措施,延长空腹时间,其结果适得其反,容易造成体内脂肪的累积和胆固醇水平增高,为此,营养专家提醒人们,不要随意改变机体惯有的饮食习惯和规律。 上述表明,无论属于体重超重还是消瘦者,都要首先养成良好的生活饮食习惯,特别是要控制脂肪和甜食的摄入,加强体育锻炼,此应成为防止血脂异常的基本理念。 (北大医院主任医师 余光明)