多吃坚果可降低猝死危险

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多吃坚果可降低猝死危险

关键字：冠心病心性猝死冠心病的饮食坚果

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美国波士顿市Brigham和妇女医院预防医学部AIBert博士领导的课题组对21454例男性人群历时17年的前瞻性随访研究表明，多食坚果可显著降低心性猝死的发生率。

以前的研究提示，多摄入坚果与冠心病死亡率降低相关，但其机制尚不清楚。因为坚果中含有抗心律失常的成份，其效益可能与心性猝死发生率的降低相关。这一研究结果于2002年表在权威医学杂志－“国际医学文献”（Arch lntem Med）上。

他们选择21454例“美国内科医师健康研究”的参加者作为观察对象，用调查问卷了解其在12个月期间的坚果摄入次数，评论其与心性猝死危险及其他冠心病终点的相关性，平均随访17年。结果显示，在调整了心脏病危险因素和其他饮食习惯后，摄入坚果与心性猝死危险的降低显著相关。与极少食用或从不食用坚果者相比，每周食用坚果2次（或以上）者的心性猝死危险低47%，冠心病总死亡危险降低30%。

该项前瞻研性究结果提示，坚果摄入与冠心病总死亡率呈显著负相关，其中主要归因于心性猝死危险的降低。摘自《全新冠心病防治指南》

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