金秋十月，人们摆脱了酷夏的困扰，饮食量有所增加，如果饮食不当，再加上生活方式不合理，很容易造成血脂紊乱。血脂紊乱时“坏胆固醇”就会增加老年人患中风和冠心病风险，所以，老年人一定要关注自己的“坏胆固醇”，把它调节到合适的水平。这样才能最大限度避免各种心脑血管疾病的发生。

　　“坏胆固醇”与中风、冠心病密切相关

　　现代医学研究显示：导致中风和冠心病发生的“导火索”是动脉粥样硬化，80%的缺血性中风患者的心脏冠状动脉存在动脉粥样硬化斑块，40%的患者冠状动脉狭窄超过50%。也就是说，动脉粥样硬化是冠心病和中风发生的主要病理基础，而“坏胆固醇”(低密度脂蛋白胆固醇)水平的升高会导致动脉粥样硬化。 

　　“坏胆固醇”是如何引发动脉硬化，从而诱发中风和冠心病的呢？人体的血管受各种因素影响，不断地老化和受损，血管内皮一旦受损，“坏胆固醇”就容易黏着在这些部位，形成动脉粥样斑块，就像不粘锅涂料受损后容易煳锅一样。 

　　降低“坏胆固醇”逆转动脉粥样硬化

　　过去认为动脉粥样硬化一旦形成就不会消退，近年来则发现：经过积极的治疗，早期动脉粥样硬化是可以逆转和消退的。研究显示“坏胆固醇”每降低1毫摩尔/升，中风的风险将下降21%；“坏胆固醇”每降低1%，患冠心病的危险就会减少2%。所以，已经得过脑中风的患者要想预防冠心病和中风复发，就应该重视血脂中的“坏胆固醇”水平。定期检测血脂，一般3~6个月查一次，把“坏胆固醇”水平控制在100毫克/分升以下。

　　降血脂的关键是改变不良生活方式

　　仅靠木耳降血脂不可取 木耳、冬菇、海带、洋葱有助于降血脂，常常被认为是心血管的保护性食物。但是说仅仅靠吃木耳就能降低血脂，那就真是夸大这类食物的功效了，关键还须改变饮食结构。饮食治疗高血脂，不能简单地依靠某种单个食物，而应该从饮食结构入手——即讲究各种食物的搭配和三大营养素的比例，如高血脂者应坚持低脂肪饮食。如果不改变饮食结构，酒肉照常，一如既往地在饭店应酬，是不可能把血脂降下来的。

　　坚持运动是必须要做的 恰当的生活方式对多数血脂异常者能起到与降脂药相似的治疗效果，可以有效减少心血管事件。改变生活方式着重要注意保持理想的体重或预防体重增加，这就要求高血脂患者必须根据自己的情况坚持进行体育锻炼，“坐”享其成是不可能把血脂将下来的。